1. 将猪肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。2. 将黄瓜切成薄片，大蒜切成末，香菜切成小段。3. 锅中加油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。4. 加入蒜末和黄瓜片，继续煸炒至黄瓜变软。5. 加入香菜段，淋上酱油和醋，炒匀即可。...